「Claredon Hills 一心展現最純粹的品種風味...Roman Bratasiuk釀了非常優秀的Cab，而他的單一園Grenache、Syrah更是世界級！」 ─ Robert Parker 《The World's Greatest Wine Estate》 

來自南半球最優雅古老的億萬年風土 

早於1838年，南澳洲便已種下了葡萄藤。直到1997年，麥克拉倫谷 (McLaren Vale) 才取得澳洲GI 法定產區地位。這百多年來的歲月更迭與人事變異，當初的葡萄藤卻依舊屹立不搖。如同人們，春秋流轉耗損藤蔓塵世的軀殼，步伐愈老邁，活力漸趨緩，步步卻顯得踏實與洗鍊。為數不多的葡萄果實，粒粒蘊含地塊最深層的精華，濃縮馥郁，是時間，亦是世代的心血與記憶。 

位於山海間狹長地帶的麥克拉倫谷，或可說是葡萄園的應許之地。季溫差小的地中海氣候，夏日溫暖乾燥，冬季涼爽多雨，葡萄藤在此自在地生長與結果。暴雨與寒霜鮮見，降低病黴菌害的機率。不同炙熱的偏內陸地帶，海洋吹拂的午後微風，加之山脈襲下的涼風，緩解夏日生長季高溫。徐徐涼風，延緩果實的糖分累積，除保有酸度外，更促進葡萄皮的單寧與風味熟成。原為冰磧土的地層，經長年外力與氣候作用，造就出多樣的地形、土壤與壤層厚薄度。 

打從一開始，羅曼便相中麥克拉倫谷的最山頂區域「克勒雷登山」，這裡完全符合他對「風土寶地」的定義，上頭種植了卡本內蘇維濃 (Cabernet Sauvignon)、梅洛 (Merlot)，以及最精采的格那希 (Grenache) 與希哈 (Syrah) 等超過70年以上的老藤。布拉塔瑞克致力以單一葡萄園與單一葡萄品種的釀造，努力呈現葡萄與風土的原汁原味！ 

世界知名酒評家Robert Parker 親評了1994 年的「星光園」，便給出了驚人的RP97。在那之後的每一年，除了1999年的RP93，1995年後的每個年份，從來不會低於RP95；2001年接續的三個年份，更有近滿分的評比。終於，2010年與2015年的「星光園」，摘下了RP100！ 

與其他澳洲頂級酒款與眾不同，「星光園」採用全新法國橡木桶陳年，由羅曼親自釀造。果實全數來自單一葡萄園，詮釋出獨特風土的原汁原味。