德維拉家族（Devillard）目前擁有布根地三個酒莊 夜丘區夜聖喬治（Nuits-Saint-Georges）的鷓鴣莊園 （Domaine des Perdrix），夏隆內丘（Côte Chalonnaise）吉弗里（Givry）的堡壘酒莊（Domaine de la Ferté），以及梅克雷（Mercurey）的夏米雷堡（Domaine du Château Chamirey），三個酒莊集合成德維拉酒莊（Domaines Devillard）。 

這次品酒會喝的是底下兩個酒莊： 

1.鷓鴣鳥莊園：受全世界侍酒師與葡萄酒記者認可的指標性酒莊。位於布根地夜丘產區，共持有15公頃的葡萄園，其中一級園與特級園佔六公頃。鷓鴣莊園酒質超乎水準，令不少酒友直嘆為「神鳥園」！酒莊的艾雪索（Echézeaux）特級園，更被日本專業葡萄酒雜誌WANDS，認為與羅曼尼‧康帝酒莊（Domaine de la Romanée Conti）不相上下！ 

2.夏米雷堡：37公頃的葡萄園全位於夏隆內丘梅克雷產區（Mercurey），其中六塊一級園合佔15公頃。被認為是當地最好的酒莊之一。其中，獨佔園「天職」一級園（La Mission）與「小徑」一級園（Clos des Ruelles），被認為是梅克雷產區最好的葡萄園，夏米雷堡同時也被酒評家公認為為該產區性價比最高、也最具代表性的莊園。